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Un laboratorio argentino consiguió eliminar el THC del cannabis con edición genética
A partir de este desarrollo la startup fundada por emprendedores argentinos se posicionó como uno de los primeros laboratorios del mundo capaces de editar genéticamente el cannabis y obtener plantas mejoradas para aplicaciones medicinales e industriales.
Durante siglos, la utilización del cáñamo derivado de la especie Cannabis Sativa fue una práctica extendida para una gran variedad de aplicaciones que incluían desde el uso de su fibra -para la obtención de cuerdas y textiles- hasta su procesamiento para la producción de papel. Sin embargo, en 1961, las Naciones Unidas incluyeron este cultivo en una lista negra, dando origen así a su prohibición mundial. En consecuencia, el prohibicionismo desalentó el estudio científico de esta planta, sus propiedades y sus potenciales nuevas aplicaciones.
En los últimos años, a partir del resurgimiento y del crecimiento exponencial que experimenta la industria del cannabis para aplicaciones medicinales e industriales, tres emprendedores argentinos fundaron una startup que logró posicionarse como uno de los primeros laboratorios del mundo capaces de editar genéticamente el cannabis para eliminar su principal componente psicoactivo: el tetrahidrocannabinol (comúnmente conocido como THC).
Las variantes de plantas obtenidas pueden evitar millonarias pérdidas en esta industria ya que para aplicaciones medicinales e industriales la legislación vigente establece que el nivel de THC de una planta de Cannabis Sativa no puede superar el 0,3% y, en condiciones naturales, la planta expresa contenidos de THC superiores a este porcentaje con lo cual habría que someterla a costosos procesos extractivos del canabinoide para su utilización de manera legal.
Ante este escenario, Ramiro Olivera -especialista en biotecnología animal y director general del laboratorio Cálice Biotech– junto a sus socios Esteban Hernando -especialista en biotecnología vegetal- y Alejandro Germe -director de finanzas y estrategia- se propusieron editar el genoma del cannabis utilizando la técnica conocida como CRISPR-Cas9, y lograron modificarlo obteniendo plantas mejoradas para aplicaciones medicinales e industriales.
El primer paso consistió en identificar el gen asociado con la presencia de THC en la planta. Una vez identificado este gen, el equipo logró obtener el material genético a introducir en la planta: una enzima que “corta” el ADN con una guía de ácido ribonucleico (ARN) para orientarla con precisión hasta la región del genoma a modificar. Su objetivo fue “desactivar” el gen para interrumpir la síntesis de THC, lo que permitió generar plantas mejoradas sin ser consideradas transgénicas ya que no se utilizó material genético ajeno a ellas. Luego de obtenidas las células editadas, se seleccionan y se regeneran en una planta nueva mediante el cultivo in vitro que se realiza en pequeños recipientes con agar rico en hormonas y nutrientes. Una vez que pasan a la etapa de invernadero, son evaluadas molecularmente para comprobar el éxito del desarrollo.
Las pruebas de laboratorio resultaron efectivas, validando la tecnología utilizada y estableciendo un gran avance en ciencia y tecnología para la Argentina y la región, que permitirá continuar experimentando en otros desarrollos de mejoramiento de interés productivo para este y otros cultivos.
Se prevé que en pocos años la fibra del cáñamo compita con la del algodón. En tal sentido la industria del cáñamo demandará plantas mejoradas que puedan ser aplicadas a manejos extensivos. Por eso, las herramientas desarrolladas por el laboratorio Cálice Biotech servirán para generar plantas -no transgénicas- que sean más resistentes a las inclemencias climáticas y a patógenos, y que sean más productivas y eficientes en la utilización de recursos reduciendo así los costos de producción.
El laboratorio Cálice Biotech cuenta con el apoyo del CONICET, la Universidad de San Martín, el Instituto Nacional de Tecnología Industrial y la Fundación Instituto Leloir.
Fuente: La Nación
Imágenes y fotos: Cálice Biotech y La Nación.
Festival del ingenio – ¡Te esperamos!
Sábado 5 de noviembre – 13 a 19 h – Entrada libre y gratuita
Centro Cultural de la Ciencia – C3 | Godoy Cruz 2270, CABA.
Decimotercera edición – Conducción: ANDRÉS RIEZNIK
PROGRAMA DE CHARLAS
Primer bloque
13.10 h | En busca del algoritmo óptimo para dar vuelta el colchón | Por Pablo Coll.
13.20 h | El autómata de la serpiente | Por Rodolfo Kurchan y Ariel Futoransky.
13.40 h | Trappist-1, OEIS y SETI | Por Omar E. Pol.
14.00 h | La ciencia del meme | Por Alfredo De Jorge.
Segundo bloque
15.00 h | Mueven las blancas y sonás | Por Rodrigo Valla.
15.20 h | Si no te suena, sonaste | Por Fernando Chorny, Alejandra Grinbank y Esteban Grinbank.
15.40 h | ATR | Por Carolina Duek.
16.00 h | ¿Por qué millones ven a Lionel Messi? | Por Claudio y Susana Meller.
Tercer bloque
17.00 h | El juego del número más bajo | Por Juan P. Pinasco y Juli Garbulsky.
17.20 h | Wordle y sus variantes | Por Laura Pezzatti.
17.40 h | ¿Se percataron de estas curiosidades? | Por Pablo Peralta y Hernán Trupia.
18.00 h | Borges, series lógicas y crímenes en serie | Por Guillermo Martínez.
ACTIVIDADES
ACERTIJOS MUNDIALES por DIEGO POKORSKI – Problemas de ingenio, los mismos que tuvieron que enfrentar los mejores jugadores del planeta.
CAJA ENIGMÁTICA DE ESCAPE – «Enigmas» – propuestas de escape itinerante.
CUBO MÁGICO por MARÍA JULIETA DÍAZ, MARTINA CAMPS y TOMÁS CANEVALI – Speedcubers profesionales mostrando sus habilidades.
DR EUREKA y KIMBAP por ROBERTO FRAGA – Se trata de dos juegos de destreza, velocidad y lógica publicados por RUIBAL.
EL AUTÓMATA DE LA SERPIENTE por ARIEL FUTORANSKY – Juego de simulación.
EL JUEGO DE LOS REYES por ARIEL ARBISER – Problemática del ajedrez.
1, 2, 3… go! por la Asociación Argentina del Juego de Go – Primeros pasos en el fascinante juego de go.
JUEGO AMAZONAS por WALTER ZAMKAUSKAS – Juego de estrategia.
JUEGO CABEZA por JULI GARBULSKY – Juego de estrategia.
JUEGOS DE INGENIO por SILVINA NAIDICZ – Aprendiendo a pensar diferente, de la mejor forma que es jugando!!! ¿Te animas?
JUEGOS DE MESA ARTESANALES por TWO PLAYING FIELDS – Jugamos al Quarto y al Mancala, juegos de estrategia para dos.
JUGO DE JUEGOS por el Área de Matemática del CBC – Mientras juegas, sin darte cuenta, estarás haciendo matemática.
KIFKIS Juego de Lógica y Rapidez visual por SOLEDAD TORIGGIA – Es un juego donde los elefantes cósmicos deben llegar a distintos mundos. Quien sea el más rápido tendrá sus puntos, puede parecer sencillo hasta que se abren los Multiversos.
LA MAGIA DEL ORIGAMI por LUCIA DA COSTA – El Origami es el arte de plegar papel.
LA PREVIA DEL MUNDIAL por GABITA JUEGOS – Jugamos al Luminias y Rollngol para tratar de que Argentina salga campeón.
MATEMAGIA por LAURA PEZZATTI – Sorprendentes trucos matemáticos.
OTHELLO por el Club Argentino de Othello – Vení a jugar Othello con nosotros. En 1 minuto aprendés.
PASAPALABRA – El regreso de los campeones por VERÓNICA BONAVOGLIA, NADIA HARDY, PABLO QUATREFAGES y LEANDRO LUQUE – Vamos a jugar al ROSCO como en la tele.
PROHIBIDO PESTAÑEAR (SHOW DE MAGIA) por GUILLERMO DEL CASTILLO – Magia de cerca + mentalismo.
ROMPECABEZAS MECÁNICOS por RODOLFO KURCHAN – Probamos algunos rompecabezas originales del autor.
SCRABBLE: ¡Peligro de adicción! por la Asociación Argentina de Scrabble – Introducción al deporte de la mente de palabras cruzadas.
TALLER DE CIENCIAS por EL ÁTOMO INQUIETO con Martina Mendelevich – Vamos a crear geniales gusanos gelatinosos.
AJEDREZ Y SUS VARIANTES por BELÉN SARQUIS – Vamos a jugar al ajedrez y aprender nuevas variantes de la mano de una campeona.
